Рецепт приготовления рисового отвара для грудничка и ребенка старшего возраста при поносе и отравлении

Рисовый отвар при поносе у ребенка

Знали ли вы, что рецепты народной медицины, по своей эффективности, иной раз дадут фору аптечным препаратам? Например, при поносе у ребенка применяется рисовый отвар, средство, которое с легкостью заменяет и антидиарейные лекарства, и сорбенты. Рисовый отвар может быть использован даже при поносе у грудничка, так как рис – абсолютно натурален, гипоаллергенен и точно не нанесет вреда организму малыша. Более того, раньше такие отвары использовались, как средство для докорма, ведь, кроме помощи при диарее, рисовое зерно обладает большой питательной ценностью. В общем, польза отвара риса при поносе у детей неоценима. В этой статье мы расскажем, как варить рисовый отвар от поноса для детей, более того, предложим два рецепта.

Состав риса

  • Рис содержит все витамины группы В, а также витамины Е, Н, РР
  • Огромное количество минералов. Тут железо, калий, кальций, натрий, магний, йод, фосфор, селен и другие
  • Моносахариды, дисахариды, крахмал и пищевые волокна

Полезные свойства

Благодаря такому составу, рис (и, конечно, лекарство, сваренное на его основе) влияет на организм следующим образом:

  1. Играет роль сорбента, то есть очищает наш организм от токсинов, шлаков, тяжелых металлов
  2. Прекрасно закрепляет при поносе
  3. В целом, очень благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Это снадобье даже используют для комплексного лечения язвенных заболеваний органов пищеварительной системы (например, язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки)
  4. Кроме того, положительно воздействует на нервную систему человека, укрепляет ее
  5. Благодаря достаточно высокому содержанию кальция, улучшает состояние волос, зубов и ногтей
  6. Укрепляет сосуды
  7. Способствует быстрой регенерации тканей

Как действует при поносе

  • Мягко обволакивает слизистую кишечника и снимает раздражение. Защищает ее от внешних раздражителей
  • Благодаря своим вяжущим свойствам, впитывает лишнюю жидкость из просвета кишечника и тормозит перистальтику и снижает частоту позывов к дефекации. Благодаря этому, у организма гораздо больше времени на формирование нормального, плотного кала. Узнайте на нашем сайте, почему может начаться жидкий стул зеленого цвета у ребенка.
  • Благодаря своим особенностям, свойственным сорбенту, очищает желудочно-кишечный тракт от токсинов и вредных веществ
  • Значительно снижает процессы брожения в кишечнике, и, тем самым, предотвращает повышенное газообразование и метеоризм

Рецепт рисового отвара от поноса взрослому вы также узнаете на нашем сайте.

Как приготовить

Рецепт рисового отвара при поносе для ребенка достаточно прост, но при его приготовлении нужно учитывать несколько важных нюансов:

  • Используйте круглое, нешлифованное, не пропаренное зерно. В таком рисе гораздо больше полезных качеств
  • Заливать крупу нужно только чистой водой, ту, что течет из крана, использовать нельзя
  • Не стоит добавлять в лекарство сахар или соль
  • Нельзя смешивать отвар с молоком

Итак, как приготовить рисовый отвар от поноса ребенку?

Способ 1

  1. Нам понадобится столовая ложка качественной крупы и половина литра чистой воды
  2. Зерно промыть, пересыпать в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь
  3. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, в течение 60 минут
  4. Полученное снадобье процедить через марлю или сито и остудить до температуры 36-37 градусов
  5. Все, можно начинать лечение

В идеале, чтобы злак отдал все свои полезные свойства, его нужно перед варкой замачивать, а после приготовления пару часов подержать в воде. Разумеется, когда помощь нужна срочно, все эти правила не имеют большого значения. Но если вы варите уже вторую порцию лекарства, их нужно учитывать.

Рецепт рисового отвара от поноса грудничку отличается тем, что воды на предложенное количество риса нужно брать в два раза больше – не половину литра, а литр.

Способ 2

Чтобы сварить рисовый отвар от поноса ребенку другим способом, нам понадобится такой ингредиент, как рисовая мука. Ее можно купить в магазине, а можно приготовить дома. Для этого прогрейте несколько столовых ложек крупы на сковороде без масла до золотистого цвета, после остудите и перемелите в кофемолке.

  1. Нам понадобится сто грамм такой муки и 1 стакан воды
  2. Соединяем ингредиенты и тщательно перемешиваем так, чтобы не было комочков
  3. В отдельной кастрюле доводим до кипения еще 4 стакана воды и вливаем нашу смесь тонкой струйкой, не забывая беспрерывно размешивать полученную жидкость
  4. Варим на медленном огне в течение 5 минут, после чего остужаем и даем ребенку

Как давать

Как давать рисовый отвар при поносе ребенку? Основное правило – понемногу, но как можно чаще. Объем зависит от возраста ребенка.

  • Грудничкам положено давать по половине чайной ложки средства 4-5 раз в день
  • Малышам до года положено 200 мл снадобья в сутки, которые нужно разделить на 4-5 приемов
  • Детям постарше – по 50 мл каждые три часа

После того, как будет заметен результат (частые опорожнения прекратятся), лечение нужно закончить. Не нужно продолжать прием ради закрепления результата, так как это может привести к задержке стула.

А как давать рисовый отвар от поноса грудничку? В принципе, вкус у этого средства от поноса достаточно нейтральный, и многие детки охотно пьют его из бутылочки. Если с этим возникли сложности, попробуйте использовать ложку или шприц без иглы. Что касается шприца, наберите в него положенное количество отвара и выдавите на внутреннюю поверхность щеки малыша. В крайнем случае, можно добавить немного сахара, но при условии, что ребенку более полугода.

Причины и лечение диареи и температуры у ребенка вы можете узнать, прочитав еще одну нашу статью.

Рисовый отвар от диареи для грудничков и детей. Как приготовить и как принимать?

У детей младшего возраста часто возникает понос. Причин этого расстройства довольно много: от неправильного питания до инфекции в ЖКТ.

Рисовый отвар от диареи для грудничков и детей. Как приготовить и как принимать?

Диарея, это жидкий стул частого проявления. Она характеризуется калом с разными примесями и неестественным цветом.

Типичные симптомы:

Если в течение суток, понос происходит 5 и больше раз, это считается опасным явлением. В аптеках имеется масса препаратов, устраняющих диарею, но оставлять без внимания данную проблему не стоит.

Диарея часто приводит к обезвоживанию.

Признаки данного состояния:

  • Вялость и сонливость.
  • Пересыхают слизистые.
  • Апатия и слабость.
  • Снижается объём мочи, у которой изменяется цвет.
  • Уменьшается вес тела.
  • Исчезает аппетит.

Из организма выходит до 200 мл жидкости, которую необходимо срочно восстановить, иначе нарушится обмен веществ.

Рисовый отвар от диареи у детей

Данный отвар является прекрасным средством от поноса. Родители обязаны знать, как его приготовить и применять.

Основное воздействие отвара:

  • Формирует нормальный стул, так как крупа содержит крахмал.
  • Предотвращает процессы брожения.
  • Устраняет дефицит полезных веществ в организме.

Эффект приёма:

  • Обволакиваются стенки кишечника.
  • Укрепляются каловые массы.
  • Восстанавливается нормальная дефекация.

При правильном приготовлении отвар не может нанести вред здоровью ребёнка, но всё-таки нужно обращать внимание на состояние малыша. Если появилась рвота, от применения этого средства лучше отказаться.

Прекратить употребление необходимо, если появились кровяные выделения, иначе плохое состояние ребёнка может усугубиться.

Приготовление лечебного отвара для детей

Лечебное средство для детей и взрослых готовится очень просто:

  • Ингредиенты: 500 мл воды и 2 ложки риса.
  • Варить 60 минут.
  • Охладить и тщательно процедить.

Пить отвар следует часто, но маленькими порциями. Передозировка грозит появлением рвоты. Эффект проявится довольно быстро, спустя несколько часов. Когда стул нормализуется, употребление рисового отвара нужно прекратить.

Как приготовить и принимать?

Приём рисового отвара нужно обязательно согласовать с педиатром. Для приготовления отвара понадобится рис белого цвета и непропаренный. Только из него получится вязкий продукт, напоминающий кисель.

Как приготовить и принимать рисовый отвар против детской диареи?

Рецепт отвара:

    В кастрюльку с толстым дном наливается 500 мл воды.

Малыши, которым уже исполнился год, должны употреблять ¼ стакана несколько раз в сутки. Лечение продолжается минимум 2 дня.

Приготовление отвара для грудничков

Чтобы приготовить лечебный отвар для детей грудного возраста, рис нужно заранее замочить. Крупа выдерживается в воде минимум 12 часов. Отвар готовится стандартным способом.

Советы по приёму отвара:

    Однократная доза для грудничка ‒ 50 мл отвара.

Когда малышу стало легче, приём отвара прекращается, иначе произойдёт обратный эффект.

Как приготовить отвар при сильном обезвоживании?

Иногда, диарея продолжается длительное время. Это изматывает любого человека, независимо от возраста. Чтобы понос остановить, из риса делают крем-отвар.

Приготовление средства:

  • В течение 5 минут на сухой сковороде обжаривают 5 ложек риса.
  • Затем, зёрна нужно измельчить блендером.
  • Полученную муку засыпают в кастрюлю и заливают водой.
  • Варить на слабом огне 30 минут. Если смесь становится густой, можно добавить ещё воды.
  • Готовая кашица употребляется небольшими порциями в течение суток.

Польза отвара из риса

Данное средство нередко советуют применять педиатры. Рисовый отвар успешно устраняет понос.

Ценные качества:

    Попав в организм, отвар обволакивает стенки желудка. Тем самым, он предотвращает раздражение от воздействия желудочного сока.

Всегда нужно учитывать причину, которая спровоцировала диарею. Иногда, рисовый отвар не будет полезен. Если подозревается кишечная инфекция или отравление, лучше прибегнуть к помощи врача.

Суть действия отвара

Данное средство благотворно действует на ЖКТ.

Это заключается в следующем:

  • Отлично защищает от действия различных кислот.
  • Укрепляет стул.
  • Устраняет раздражение слизистых.
  • Снимает рвотные рефлексы и нормализует работу ЖКТ.
  • Выводит токсины и шлаки.
  • Препятствует развитию брожения.
  • Снижает симптомы поноса.

Отвар быстро нормализует баланс витаминов и микроэлементов.

Закрепляющие свойства риса заключаются в наличии крахмала. Данное вещество связывает излишки жидкости и стимулирует рост полезных бактерий. Содержание в рисе калия, фосфора и цинка позволяет нейтрализовать токсины, которые выделяются бактериями. Рисовый отвар сокращает длительность кишечного расстройства.

Кстати, у жителей Китая употребление рисового отвара утром, является давней традицией. Напиток обладает тонизирующим свойством, ускоряет метаболизм, заряжает организм энергией и препятствует обезвоживанию.

Как выбрать рис для приготовления отвара?

В магазинах имеется широкий ассортимент разных видов риса. К выбору крупы нужно подойти серьёзно.

Правильный выбор:

    Длиннозернистые сорта. Эти белые зёрна используют в лечении поноса, язвы и гастрита. Могут употреблять и дети.

Рис должен иметь однотонный оттенок. Не подходит гладкий рис, он обработан паром. Из него отвар не получится.

Естественно. рис не должен быть просроченным, а упаковка не повреждена.

Вид риса для определённой болезни

В составе риса содержится масса витаминов и полезных минералов. Он успешно используется в борьбе с поносом, налаживает правильное функционирование ЖКТ и помогает в лечении многих патологий.

Вид риса для определённой болезни

Польза определённого вида крупы:

    Круглый рис применяется для чистки организма при отравлениях, так как он является природным сорбентом.

В рисе нет глютена, вызывающего аллергию, поэтому его можно давать даже грудничкам.

В период терапии следует придерживаться некоторых рекомендаций:

    Употребление привычных блюд нужно ограничить или вообще прекратить. Пища во время лечения: диетические хлебцы и сухарики.

Надеяться на исцеление тяжёлых инфекций и серьёзных заболеваний только рисовым отваром не стоит. Это средство снимает лишь внешние проявления расстройства кишечника.

Противопоказания к употреблению рисового отвара

Существуют определённые ограничения к приёму данного отвара, их необходимо учитывать.

Запрещено употреблять:

    Если у ребёнка присутствует рвота, которая не приводит к облегчению. Такая ситуация требует срочного вызова врача. Возможно, малыша придётся госпитализировать в инфекционное отделение стационара.

Естественно, рисовый отвар не стоит использовать, если у ребёнка аллергическая реакция на глютен или он склонен к запорам.

Следует знать, что пить отвар нужно в умеренных количествах. Это главный залог пользы. Чрезмерное увлечение рисовым отваром может привести к нежелательным побочным эффектам.

Что делать, если отвар неэффективен?

Иногда, смесь не приводит к положительному результату. Если через 3 суток эффекта нет, повысилась температура, появилась боль в области живота, появились отёки, а в кале замечается кровь ‒ нужно срочно посетить специалиста или вызвать скорую помощь.

Кстати, если в рис добавлен сахар или соль, то эффекта не будет. Естественно, ребёнок должен принимать отвар в нужном объёме, иначе он также не подействует. Средство невкусное и ребёнку не понравится, поэтому родителям придётся как-то заинтересовать малыша, чтобы он принял лечебное средство.

Не всем малышам подойдёт такое средство, так как существуют определённые противопоказания. Если у ребёнка наблюдаются проблемы со здоровьем, процесс дефекации своими силами нормализовать не получится. Необходимо обязательное посещение педиатра, который даст необходимые рекомендации.

Рисовый отвар от поноса

Сегодня медицина обладает богатым арсеналом средств для лечения диареи у взрослого и у ребёнка, включая нетрадиционные способы лечения. Из нестандартного при расстройстве кишечника помогает приготовление обыкновенного рисового отвара. Средство выручает за считанные часы, особенно когда впереди важное мероприятие. Рис является гипоаллергенным, не содержит сложный белок глютен, безопасен для грудничков.

Многие люди скептически относятся к использованию народных средств для снятия симптомов и лечения болезней. Немалое количество доверяют исключительно вышеназванным. Не стоит забывать, что пролегает определённая грань между двумя методами лечения. Когда не помогает традиционная медицина, возможно воспользоваться народными средствами, и наоборот. Перед началом лечения необходима консультация врача.

Отвар риса имеет ряд полезных свойств:

  1. Защищает стенки желудка от влияния собственных кислот.
  2. Снимает позывы на рвоту, симптомы поноса.
  3. Улучшает перистальтику кишечника.
  4. Помогает восполнять потерянные при диарее вещества.
  5. Связывает и выводит опасные токсины из организма.
  6. Препятствует процессу брожения веществ в организме.
Читайте также:  Семечки подсолнуха – польза и вред, применение в народной медицине

Какой рис необходимо использовать

Рис является простым углеводом, элементы которого быстро впитываются в желудочно-кишечном тракте человека. Содержит множество полезных витаминов, микроэлементов. Благодаря уникальным свойствам оправдывается использование отвара из риса при расстройстве кишечника.

Расстройство кишечника

  • Железо;
  • Йод;
  • Фосфор;
  • Ванадий;
  • Цинк;
  • Хром;
  • Бор;
  • Хлор;
  • Алюминий;
  • Фтор;
  • Селен;
  • Калий;
  • Сера;
  • Холин;
  • Кальций;
  • Медь;
  • Кобальт;
  • Кремний;
  • Никель;
  • Магний;
  • Молибден;
  • Натрий;
  • Кобальт;
  • Марганец.

Сырой рис

Витамины: B1, B2, B3, B6, B9, Е, H, PP.

В качестве быстрой помощи при расстройстве работы пищеварения подойдёт любой вид крупы.

  • Кругл озёрный рис – отлично очищает организм при отравлениях.
  • Длинномерный рис – употребляется при гастритах, язвах, диарее.

Разрешено использовать различные сорта крупы. Предпочтительнее неочищенный рис. В нем сохраняется большая часть питательных веществ. Единственным рисом, от использования которого стоит отказаться, является пропаренный вид. Продукт бесполезен.

Применение рисового отвара

Средство подойдёт в качестве лечения острой, внезапно возникшей диареи различного генеза: отравления, стрессы, акклиматизация, недоброкачественная еда, нервное расстройство. Важно знать, какими дополнительными симптомами сопровождается состояние.

Использование отвара из риса при отравлениях

Чтобы приготовить правильный рисовый отвар, используем рецепт: 1 стакан промытого риса и 7 стаканов воды. Заливаем чистый, промытый рис водой, ставим на плиту. Даём закипеть. После закипания уменьшаем огонь до минимального значения, продолжаем варить до полной готовности 40 мин в закрытом виде.

Полученную консистенцию процеживаем и принимаем сто пятьдесят миллилитров неоднократно в сутки. Полагается принимать, когда вредные вещества не проникли в кровь, нет повышения температуры.

Отвар из риса

Отвар при поносе, не связанном с отравлением

Когда человека внезапно атаковал понос из-за стресса, смены обстановки или присутствия в организме патологического состояния инфекционной либо неинфекционной этиологии, взрослому помогает правильно приготовленный простой рисовый отвар.

Сварить эффективное средство от поноса помогут две столовые ложки риса и пол-литра воды. Вид риса выбирайте на собственное усмотрение.

Сначала вода вливается в ёмкость и доводится до кипения. Потом в закипевшую жидкость всыпаем рис, перемешиваем. Повторно доводим до кипения. Сорок пять минут томим рис на слабом огне при закрытой крышке. Варёный отвар процеживаем. Пьём по четверти стакана каждые 2 часа. Состояние улучшится через несколько приёмов.

Отвар для новорожденного

Не спешите приготавливать средство ребёнку, пока не обратились к врачу. В первую очередь, уточните причину развившегося состояния и узнайте рекомендации доктора. Если заболевание вызвано инфекционным процессом либо ребёнок температурит, рисовое средство не поможет.

У грудничка использовать указанный способ приготовления:

  • 1 столовую ложку, залитую 1 стаканом воды, доводим до кипения. Посуда, где варится каша, должна закрываться. Если принимать средство необходимо длительное время, лучше предварительно замочить рис на двенадцать часов.
  • Убавляем температуру готовки до минимума, помешивая, доводим до кипения. Для грудничка отвар варится 60 мин.
  • Когда водичка уменьшится, добавьте дополнительно столько жидкости, чтобы вернуть прежний объем.
  • После готовности процедите получившуюся массу, дайте остыть при комнатной температуре.

Рисовый отвар

Грудничку младше годовалого возраста дают пить по пятьдесят миллилитров несколько раз в сутки.

Приём у детей школьного возраста

Для детей старшего возраста средство готовится при небольшом расстройстве кишечной микрофлоры. У детей подобное состояние чаще возникает на фоне длительного приёма антибактериальной терапии.

  • Добавьте полторы чайной ложки риса в пол-литра воды.
  • Готовка занимает 45 мин на минимальном огне.
  • Цедим и остужаем.

Пить лекарство необходимо по пятьдесят миллилитров каждые 3-4 часа.

Из-за естественных процессов старения организма пожилой человек способен страдать дисбактериозом. В этом случае описанный способ приготовления и употребления вполне подойдёт.

Сильный и длительный понос

Детям при продолжительном, сильном жидком стуле готовят отвар кремовой консистенции. Он быстро восстанавливает организм малыша во время обезвоживания и снимает раздражение слизистой кишечника.

  • На чистой, раскалённой сковороде, без добавления масла жарим пять столовых ложек крупы до слегка золотистого цвета.
  • Полученный продукт в кофемолке либо в блендере доводим до состояния мелкой рисовой муки.
  • В кастрюлю с тремя стаканами воды добавляем рисовую крошку и перемешиваем.
  • Полчаса варим смесь на тихом огне. Если смесь сильно загустела, добавьте небольшое количество кипячёной жидкости.

Приготовленную кашу необходимо разделить на сутки. Порции делаются небольшими, чтобы ребёнок смог все съесть.

Рис нельзя солить, добавлять сахар, смешивать народное средство с прочей едой. Эффект наступит при условии соблюдения перечисленных правил. Сделать для ребёнка средство – только полдела. У лекарства неприятный, пресный вкус, детям не нравится. Ребёнок отказывается пить – проявите творческий подход!

Противопоказания

Когда состояние организма находится на критической отметке, делать рисовый отвар противопоказано. Указанными состояниями признаются:

Рисовый отвар – полезный прикорм для грудничка и первая помощь при поносе

Отвар из риса при поносе является одним из проверенных народных методов лечения нарушений стула. Средство имеет выраженный закрепляющий эффект при поносе за счет содержания обволакивающей кишечник слизи. Кроме того, отвар из зерен риса является питательным, содержит необходимое количество белка, углеводов, мало жиров, витамины, применяется в диетическом, лечебном питании.

рисовый отвар

Отличия поноса у ребенка

Диарея у малыша может появиться по разным причинам — от инфекции до несварения. При поносе можно обнаружить частый и жидкий стул с водянистой примесью. Цвет испражнений нехарактерный.

Понос часто сопровождается неприятными ощущениями в животе, в результате чего малыш беспрерывно плачет, у него повышается температура тела.

Для детей опасен стул более 6 раз в день. Каждое испражнение приводит к потере от 50 до 200 мл жидкости, которая должна восполняться незамедлительно. Вода нужна для поддержания нормального обмена веществ. С потерей жидкости наступает дегидратация.

  • слабость и вялость;
  • сонливость;
  • сухость во рту, пересыхание губ;
  • уменьшение объема мочи, изменение ее цвета и запаха.


Особенности использования

Рисовая вода — любимый напиток не только в странвх Востока. В Латинской Америке на её основе готовят очень популярные прохладительные тоники с фруктами и специями; их обожают все — от детей до стариков. В наши традиции рисовая вода пока ещё не вошла настолько органично. Однако есть ответственные периоды жизни, когда к употреблению этого целебного продукта следует отнестись с особенным вниманием.

У рисовой воды есть традиции и особенности применения

Для беременных и кормящих женщин

Рисовые отвары незаменимы в период вынашивания ребёнка. Это безотказное народное средство, не нанося вреда здоровью женщине и её малышу, поможет избавиться от многих неприятностей:

  • токсикоза;
  • повышенного давления;
  • поноса;
  • отёков;
  • чрезмерной утомляемости.

Богатый состав риса обеспечит всеми необходимыми элементами организм будущей мамы и плода, помогут женщине сохранить нормальное состояние зубов, волос и кожи. А в период грудного вскармливания этот замечательный препарат улучшает лактацию.

Рисовый отвар — помощник грудного вскармливания

Для детей

Если у малыша нет склонности к хроническим запорам, то после полугода ему можно начинать давать жидкий рисовый отвар в качестве прикорма. Рисовая вода способствует формированию и полноценной работе сердечно-сосудистой и нервной системы, мозговой деятельности, перистальтике кишечника, помогает ребёнку быстро восстановиться после перенесённых заболеваний.

Для нормализации детского пищеварения рисовый отвар — идеальное средство

В состав риса не входит глютен, этот гипоаллергенный продукт хорошо помогает маленьким детям при диарее, тошноте, срыгивании, метеоризме.

В подростковом возрасте это народное средство тоже очень полезно: рисовая вода стабилизирует нервную систему и обмен веществ, эффективно очищает проблемную кожу от высыпаний, которые часто досаждают подросткам.

Рецепт приготовления отвара

Это народное средство подойдет для лечения поноса у пациентов любого возраста. Для малышей натуральное лекарство незаменимо, потому что не содержит вредных химических веществ и не вызывает аллергии. Дети переносят такое лечение без каких-либо осложнений.

Рисовый отвар готовится по такому рецепту:

  1. В 0,5 литра кипящей воды всыпать нужно 1,5 ч. л. рисовой крупы.
  2. Варить рис следует на маленьком огне на протяжении 40 минут.
  3. Готовый отвар охлаждают и процеживают через марлю.

Существует рецепт приготовления рисового крема-отвара. Его нужно сделать ребенку при лечении затяжного поноса, длящегося несколько дней.

Для приготовления лекарства нужно 5 ст. л. рисовой крупы прожарить на сковороде. При этом на ней не должно быть масла. Крупа должна быть светло-коричневой. После завершения обжарки рис измельчается и помещается в кастрюлю с водой (жидкости должно быть 3 стакана) .

Смесь ставят на небольшой огонь и варят 25 минут, все время помешивая. После охлаждения лекарство в виде рисовой каши готово.

Отвар получается приготовить также из рисовой муки. Чтобы это сделать, нужно измельчить стакан риса в кофемолке. Полученную муку заливают литром воды и варят на небольшом огне не более 4 минут.

Полученный отвар имеет белый цвет. Смесь слегка мутная, имеет слабовыраженный вкус риса. Жидкость благотворно сказывается на работе пищеварительного тракта.

Какой нужно применять рис

Для приготовления отвара подойдет любой рис, купленный в магазине. Все сорта этого злака обладают полезными свойствами и являются источником сложных углеводов, микроэлементов и витаминов.

Что делать, если отвар не помогает?

При осложнении диареи требуется немедленное обращение к врачу.

Иногда случается так, что даже после применения отваров и лекарственных средств, диарея не прекращается. Возникает логичный вопрос – что делать в этом случае?

Читайте: Средство от поноса для детей от года медикаменты и народные средства

Во-первых, не стоит забывать, что расстройство кишечника – опасное для небольших детей заболевание, требующее немедленного начала лечения. Обратитесь к лечащему врачу, ведь при острой диарее ребенку необходима срочная госпитализация с последующим восстановлением баланса жидкости в организме.

Во-вторых, если врачом подтверждено, что жизни и здоровью ребенка ничего не угрожает, можно приготовить рисовый крем-отвар, по действиям равноценный отвару из риса. Сразу следует отметить, что данный метод лечения не подходит для лечения грудничков и детей младшего возраста. Рецепт приготовления крем-отвара ничуть не сложнее рецепта обычного отвара:

  • На сковороде без масла необходимо обжарить 5 столовых ложек риса до потемнения
  • Смолоть зерна на кофемолке или размельчить в ступке
  • Добавив три стакана воды, 25 минут проварить на слабом огне
  • Отвар охладить.

По большей части крем-отвар служит восстанавливающим средством. Следовательно, употреблять его необходимо строго после проведения всех необходимых процедур по предотвращению осложнения заболевания. Лечение диареи у небольших детей – задача первостепенной важности.

В этом деле хорошую службу могут сослужить старые, проверенные временем народные средства, например, рисовый отвар, который не только лечит, но и восстанавливает организм. Однако не стоит забывать и про необходимость врачебного вмешательства. Все же только при умелом сочетании профессионального и народного лечения можно быстро и эффективно избавиться от проблемы.

Вместе с этой статьей читают:

  • У ребенка жидкий стул желтого цвета: что это значит?
  • Понос при беременности: что делать, причины диареи
  • Должен ли настораживать частый стул у ребенка
  • Понос у ребенка два года, что делать с диарей у малышей
  • Понос после каждого приема пищи, причины и методы лечения
  • Жидкий стул у ребенка 2 года: чем лечить, есть ли риск осложнений
  • Особенности детского рациона при лечении диареи
  • Имодиум — показания к применению — лечение диареи
  • Что делать, если ребенок поносит: основные причины и лечение

Когда применяется это средство

Отвар показан при поносах разной этиологии и интенсивности. Рисовая крупа имеет свойство втягивать в себя различные токсины. Благодаря этому они быстро выводятся из организма, и пищеварительная система начинает работать в обычном режиме.

Свойства риса уникальны тем, что понос прекращается очень быстро: уже в течение суток удается значительно ослабить диарею, а затем и вовсе избавиться от нее.

Употреблять средство следует при диарее, сопровождающейся нарушением водно-солевого баланса. Оно восполняет недостаток витаминов Е, РР, Н и группы В.

Наличие в его составе микроэлементов, таких как калий, магний, сера, фосфор способствует быстрому восстановлению нарушенного солевого обмена.

Лекарство издавна применяется для укрепления организма. Это связано с тем, что рис содержит углеводы, поддерживающие нормальную жизнедеятельность на продолжении длительного времени.

Наконец, рис нужно употреблять при диарее, сопровождающейся хронической интоксикацией. В этом случае продолжительное лечение способно очистить кишечник от токсинов. Это улучшает общее состояние организма, потому что ядовитые вещества больше не проникают в кровь.

Применение для профилактики

Отвар, из рассматриваемой крупы, может применяться в качестве профилактики поноса. Его разрешается давать малышу в качестве экстренной помощи до приезда детского врача.

Если младенец склонен к частым поносам, то показано регулярное употребление рисового отвара (по чайной ложке 3-4 раза в день). Это способствует нормализации функции пищеварительного тракта и формированию плотных каловых масс.

Есть ли противопоказания для приема рисового отвара?

Если помимо расстройства стула у малыша возникает неукротимая рвота, которая не приносит облегчения, то не стоит давать ему рисовый отвар. Для ребенка в этом случае лучшим вариантом будет медикаментозное лечение в стационаре.

Также если вы обнаружили в каловых массах примеси крови, слизи и прочих необычных субстанций, стоит обратиться к врачу, а не заниматься самолечением. При высокой температуре рисовый отвар может лишь усугубить ситуацию. Если понос вызван кишечной инфекцией, то нужно принимать сорбенты и антибиотики для устранения патологии, а не способствовать задержке каловых масс в организме малыша.

Читайте также:  Первые признаки и симптомы инфаркта у мужчин : что нужно знать?

Польза

Лекарство имеет такие полезные свойства:

  • обволакивает слизистую желудка и кишечника;
  • не допускает распространению ядовитых веществ в кровь;
  • впитывает в себя лишнюю жидкость в кишечнике, из-за чего каловые массы постепенно затвердевают;
  • выводит с фекалиями ядовитые вещества;
  • помогает при интенсивном образовании кишечных газов;
  • нормализует состояние детского организма, пораженного токсинами;
  • способствует более редкому опорожнению кишечника.

Полезные свойства

Благодаря такому составу, рис (и, конечно, лекарство, сваренное на его основе) влияет на организм следующим образом:

  1. Играет роль сорбента, то есть очищает наш организм от токсинов, шлаков, тяжелых металлов
  2. Прекрасно закрепляет при поносе
  3. В целом, очень благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Это снадобье даже используют для комплексного лечения язвенных заболеваний органов пищеварительной системы (например, язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки)
  4. Кроме того, положительно воздействует на нервную систему человека, укрепляет ее
  5. Благодаря достаточно высокому содержанию кальция, улучшает состояние волос, зубов и ногтей
  6. Укрепляет сосуды
  7. Способствует быстрой регенерации тканей

Как давать ребенку

Давать малышу это средство можно с любого возраста. Если ее принимает грудничок, то ему лучше дать его с помощью соски. Некоторые педиатры рекомендуют поить жидкостью малыша по чайной ложечке каждые 5 минут. В таком случае удается избежать приступов рвоты.

Если давать отвар для новорожденного с помощью соски или ложечки проблематично, то для этого можно воспользоваться шприцем без иголки.

Нельзя давать в одно время много отвара от поноса у грудничка. За раз требуется всего от 5 до 10 мл.

В течение дня допустимое количество — от 50 до 100 мл, зависимо от возраста. Жидкость не мешают с другой едой.

Малышам до года дают не более 100 мл отвара до 4 раз в день. Более старшим детям дозировку увеличивают пропорционально возрасту и весу. При этом отвар должен быть приготовлен непременно на воде.

Если давать ребенку 3-6 лет при поносе по 200 мл рисовой воды несколько раз в день, то можно добиться быстрого прекращения развития заболевания и нормализации функции пищеварения.

Это объясняется тем, что рис содержит большое количество веществ, обволакивающих слизистую и защищающих ее от воздействия токсинов.

Лечение поноса

Коррекцию патологии проводить нужно обязательно. Особенно если она возникла у ребенка. Все способы воздействия на организм делятся на два вида: медикаментозные и народные методы. Довольно распространенным средством лечения является рисовый отвар. При поносе у детей он используется довольно часто. Многие медики рекомендуют применять данное средство совместно с назначенными медицинскими препаратами.

как приготовить рисовый отвар от поноса для детей

Применение при отравлении

Это лекарство эффективно при пищевых интоксикациях, как средство быстрой помощи. Для этого нужно сварить рис (в соотношении 1 стакан крупы на 7 стаканов воды). Отвар фильтруют и охлаждают.

Принимают по 150 мл с хлебцами. Они помогают дополнительно нейтрализовать вредное воздействие токсинов.

Желательно, чтобы в первый день лечения диареи ребенок не употреблял другую еду. Лечебное голодание вместе с соблюдением питьевого режима поможет быстро снять проявления отравления.

Какой рис лучше выбрать для изготовления отвара?

На прилавках магазинов представлен широкий ассортимент различных видов круп. Чтобы сварить правильный рисовый отвар от поноса для ребенка, следует внимательно подойти к процессу выбора ингредиентов.

Как правильно выбрать рис:

  • Длиннозернистые сорта с белыми зернами применяются для лечения диареи, гастрита и язвенной болезни. Могут использоваться для детей.
  • Круглые сорта применяются для очистки организма у взрослых и в периоды отравления у грудничков, школьников и подростков.
  • Коричневый сорт можно применять с подросткового возраста. Крупа способствует нормализации работы ЖКТ, верхних дыхательных путей и снижению лишнего веса.
  • Ароматизированные, обработанные, с добавлением сахара или фруктов крупы не подходят для использования в лечебных целях.
  • Перед покупкой следует убедиться, что упаковка с крупой не повреждена и в ней нет вредителей.

Как действует при поносе

  • Мягко обволакивает слизистую кишечника и снимает раздражение. Защищает ее от внешних раздражителей
  • Благодаря своим вяжущим свойствам, впитывает лишнюю жидкость из просвета кишечника и тормозит перистальтику и снижает частоту позывов к дефекации. Благодаря этому, у организма гораздо больше времени на формирование нормального, плотного кала. Узнайте на нашем сайте, почему может начаться жидкий стул зеленого цвета у ребенка.
  • Благодаря своим особенностям, свойственным сорбенту, очищает желудочно-кишечный тракт от токсинов и вредных веществ
  • Значительно снижает процессы брожения в кишечнике, и, тем самым, предотвращает повышенное газообразование и метеоризм

Рецепт рисового отвара от поноса взрослому вы также узнаете на нашем сайте.

Противопоказания

Несмотря на соблюдение правил приготовления и полезные свойства раствора, он имеет некоторые противопоказания:

  • возраст – до полугода;
  • колит;
  • ожирение;
  • сахарный диабет;
  • проблемы с поджелудочной железой;
  • воспалительный процесс в толстой кишке.

Рисовый отвар – это действенное, простое и проверенное средство для борьбы с поносом, когда он не является последствием инфекционного заболевания. Важно лишь следовать инструкциям по его применению и приготовлению, и тогда работа кишечника сможет наладиться.

Рисовый отвар при поносе у ребенка грудного возраста и старше: рецепт и правила приема

Жидкий, водянистый стул чаще всего бывает признаком острых кишечных инфекций. Особенно актуально это для летних месяцев
и поездок в отпуск. Возбудителями кишечных инфекций являются бактерии – шигеллы, сальмонеллы, иерсинии и другие.
Иногда заболевание развивается в течение нескольких часов или дней. Причиной острого поноса могут быть и вирусы. Например,
ротавирус вызывает сильный понос у грудных детей. (См. Ротовирусная
инфекция, Острые кишечные инфекции у детей ).
Тяжесть и течение болезни зависят от вида микроба и от состояния иммунной
системы организма ребенка. Нередко бывает, что все члены семьи ели одно и то же, а понос развился только у одного из них.
Это значит, что при одинаковой способности микроба вызывать болезнь она скорее разовьется у того, у кого снижены защитные
силы организма. Дети, у которых функция кишечника хронически расстроена, более склонны к поносу.

Воспалительная реакция со стороны кишечной стенки может привести к сильному поносу.
При воспалительных заболеваниях, протекающих с поносом, необходимо бактериологическое исследование кала для выделения возбудителей
и назначения соответствующего лечения.

Чего нельзя делать при поносе

Не давайте ребенку антибиотики, не посоветовавшись с врачом.
Антибиотики уничтожают не только возбудителей болезни, но и нормальную микрофлору кишечника.

Понос и часто сопровождающая его рвота – естественные реакции организма на инфекцию. Таким способом он пытается вывести
опасные микроорганизмы и ядовитые продукты их обмена – токсины. Не давайте ребенку препараты, которые уменьшают моторику
кишечника (имодиум, интестопан и др.). При этом устраняется симптом, а не причина, токсины не выводятся из организма,
а усугубляют состояние.

При поносе не следует пить чай из шиповника или кислые фруктовые чаи.

Какие продукты надо исключить из рациона

Диарея — вещь очень неприятная и серьезная. Если не помочь себе вовремя, процесс выздоровления может сильно затянуться. Поэтому постарайтесь из своего рациона исключить хлеб, макароны и хлебобулочные изделия. Полуфабрикаты, сладости, чипсы, газированные напитки и прочие продукты, которые так любят дети, тоже попадают под запрет. Сливы, свекла и маринованные огурцы порой вызывают несварение даже у полностью здоровых людей.

Поэтому советуем придерживаться строгой диеты и внимательно следить за своим состоянием. Возвращаться к прежнему рациону нужно постепенно, каждый вводя в рацион некоторые продукты. Только так вы сможете быстро поправить свое здоровье.

Что готовить для восстановления работы желудка

Для нормального функционирования иммунной системы и способности организма противостоять атакам патогенов необходимо ежедневно обеспечивать оптимальное поступление макро- и микронутриентов. Потребности в них во время болезни значительно возрастают. Поэтому диета на основе правильно составленного меню не только не навредит во время болезни, но и поможет быстрее выздороветь.

Основными принципами диеты при расстройствах ЖКТ являются частое дробное питание не менее 5 раз в день, щадящие способы приготовления пищи и использование продуктов, способствующих нормализации работы ЖКТ. Мы подготовили несколько полезных рецептов.

Мясные зразы, фаршированные омлетом

При расстройствах кишечника следует отказаться от острой, жареной, жирной пищи, фастфуда, переработанных мясных продуктов, консервов, а также от сладких газированных напитков, коммерческих соков. Основой рациона должны стать блюда, приготовленные на пару или способом варки. При этом упор нужно делать на высокобелковые продукты с богатым витаминно-минеральным составом.

Для приготовления понадобятся:

  • говяжья вырезка – 300 г;
  • черствый белый хлеб – 40 г;
  • молоко – 100 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль по вкусу;
  • сливочное масло – 5 г.

Для начала приготовьте омлет: яйцо нужно взбить с молоком, слегка присолить. Выпекать лучше на сухой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне под крышкой. Если такой посуды нет, дно сковороды можно слегка смазать растопленным сливочным маслом. Готовый омлет следует охладить и порубить на небольшие кусочки.

Белый хлеб размочите в молоке, отожмите. Мясо с размоченным хлебом дважды пропустите через мясорубку – чем мельче кусочки говядины, чем более гомогенизированная консистенция фарша, тем лучше. Посолите, хорошо вымешайте.

Из фарша сформуйте лепешки, в середину положите в качестве начинки омлет, края лепешки тщательно защипайте. Готовьте мясные зразы, фаршированные омлетом, на пару (в пароварке, мультиварке, в сотейнике под крышкой, используя специальные вставки для готовки на пару). Время приготовления – 40 минут.

Рыбные кнели

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты полезны и незаменимы для здорового организма. А для болеющего особенно. Они обладают противовоспалительными свойствами и благотворно влияют на иммунные возможности организма. Не так давно появились исследования, которые указывают, что омега-3 жирные кислоты способны подавлять вирусную активность в организме. Ключевой источник ценного продукта – рыба. Включать ее в меню при диарее, рвоте или других проблемах с ЖКТ также можно.

Для приготовления понадобятся:

  • филе рыбы (судака, трески, хека, минтая и др.) – 300 г;
  • черствый белый хлеб – 30 г;
  • растопленное сливочное масло – 3 ч.л.;
  • сливки – 90 мл;
  • щепотка соли.

Хлеб размочить в сливках. Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с размоченным и отжатым белым хлебом. Сформовать небольшие кнели (размером с крупный грецкий орех). В течение 5 минут отварить в кипящей, слегка подсоленной воде. На гарнир можно подать гречневую, овсяную или перловую кашу, приготовленную на воде.

Рисовый суп на черничном настое

Традиционный «дедовский» рецепт при диарее и рвоте – рисовая каша на завтрак, обед и ужин – не лучший совет. Эта пища слишком тяжела, если есть проблемы с нарушением работы ЖКТ. То ли дело рисовый отвар! Его можно пить для профилактики обезвоживания. Но также на основе рисового отвара можно готовить полезные при расстройстве ЖКТ блюда.

Для приготовления 1 порции понадобятся:

  • длиннозерный рис – 30 г;
  • сушеная черника – 40 г;
  • вода – 750 мл;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • лимонный сок – 1 ст.л.;
  • белый хлеб – 100 г.

Перед приготовлением рис промыть. Варить в 400 мл воды до готовности и вместе с оставшимся отваром протереть через мелкое сито. В оставшихся 350 мл воды сварить предварительно вымытую сушеную чернику, оставить в кастрюле, не сливая воду, для настаивания на 30 минут. Затем черничный настой следует процедить через мелкое сито или сложенную в несколько слоев чистую марлю, добавить в полученную жидкость протертый рис, сахар и лимонный сок.

На сковороде без добавления масла подсушить нарезанный кубиками белый хлеб. Гренки подавать с супом.

Примерное меню после отравления

Первые сутки после пищевого отравления лучше ничего не есть. При сильном чувстве голода можно выпить немного рисового отвара. Для приготовления лучше использовать бурый рис.

После того как неприятные симптомы исчезнут, можно понемногу принимать пищу. Чтобы наладить работу пищеварительной системы, взрослым придерживайтесь диеты в течение 5–10 дней после отравления.

Приведем примеры лечебного диетического питания, применяемого при лечении заболеваний пищеварительного тракта.

Калорийность: 1900–2000 ккал

Калорийность: 2800–3000 ккал

– паровой омлет или яйца всмятку;

– теплое нежирное молоко.

– овсяная или манная каша;

– овсяный протертый суп, куриное филе на пару;

– овощной или мясной бульон;

– паровые котлеты из нежирного мяса;

– компот из сухофруктов.

– жидкая рисовая каша (измельченная);

– чай или клюквенный морс.

– кефир или простокваша.

К рекомендуемым блюдам также относятся овощные супы, разваренные каши, кроме перловой и пшенной, запеченные мясные пудинги, творожные запеканки. Каши и супы желательно измельчать блендером. Так они будут лучше усваиваться.

Для приготовления мясных блюд желательно использовать телятину, говядину, индейку или курицу. Вполне диетическими блюдами станут тефтели на пару, мясной паштет или запеканка. Разрешается есть рыбные тефтели, куриную грудку. Можно готовить пудинги из ягод и фруктов, также разрешены бананы и печеные яблоки.

В качестве дополнительной поддержки организма можно использовать сорбенты, к примеру, «Фитомуцил Сорбент Форте». Энтеросорбент выведет вредные вещества, справится с патогенными микроорганизмами, восстановит нормальную микрофлору кишечника. В состав препарата входит пять видов живых пробиотических бактерий, а также псиллиум и инулин.

Читайте также:  Таблетки от запора: жевательные, быстродействующие, таблетки на травах для взрослых и детей

Диета № 4

Общая характеристика диеты № 4

Диета № 4 предназначена для поддержания функциональной деятельность кишечника и смеж­ных органов, которые вовлечены в патологический процесс. Данная диета уменьшает процессы брожения и гниения и воспаление в кишечнике. Стол № 4 предполагает ограничение употребления углеводов, жиров, поваренной соли. Энергетическая ценность (калораж) рациона должна быть снижена примерно на 20%. Из рациона ребенка исключают стимуляторы перистальтики кишечника, химические, механические, термические раздражители секреции пищеварительных желёз. Также нельзя кушать те блюда и продукты, которые усиливают гниение и брожение. Диета считается физиологически неполноценной.

Что можно употреблять при диете №4?

1. Каши на воде из всех видов круп в протертом виде, кроме пшенной и перловой

2. Яйца в составе блюд

3. Пресный творог

4. Мясо и рыба отварные измельченные

5. Слизистые крупяные супы на слабом мясном или рыбном бульоне

7. Спелые сладкие фрукты и ягоды в составе киселя или желе

8. Масло сливочное в готовых блюдах

9. Отвары шиповника и черники

10. Пшеничные сухари тонкой нарезки

Что нельзя употреблять при диете №4?

  • Цельное молоко
  • Хлеб
  • Кисломолочные напитки
  • Овощи в любом виде
  • Макаронные изделия
  • Колбаса
  • Сырые ягоды и фрукты
  • Соления, маринады, копчености
  • Растительное масло
  • Бобовые
  • Сухофрукты
  • Сладости
  • Газированные напитки
  • Сыр
  • Соки

Все блюда при диете №4 для ребенка должна быть отварена или приготовлена на пару, протерта или пюрирована. Нельзя кушать еду, которая холоднее 15 °С или горячее 62 °С. Ребенок должен питаться дробно, прием пищи 6-7 раз в день.

Диету 4 назначают на срок 1-3 дня, пока у ребенка профузные поносы. После улучшения ребенка переводят на диету (стол) №46.

Противопоказания к применению рисового отвара

Рисовый отвар не рекомендуется использовать при поносе:

  • если в анамнезе имеется колит или болезнь Крона;
  • когда в испражнениях есть примесь крови (что может быть при дизентерии или сальмонеллезе);
  • если диарея усугубляется интенсивной тошнотой с повторяющимися рвотами, сильным болевым синдромом в абдоминальной области, значительным повышением температуры тела, быстрым ухудшением самочувствия и прогрессирующей слабостью.

Рисовый отвар от поноса для грудничка до шести месяцев не применяется: нужно бороться с обезвоживанием и кормить ребенка грудным молоком, в котором имеются антитела и противобактериальные белки – лактоферрин и лизоцим. Подробнее – Что делать при поносе у ребенка?

Лечение лактазной недостаточности

В лечении нуждаются только те случаи непереносимости лактозы, которые проявляются клинически. Основной принцип лечения — дифференциальный подход к терапии в зависимости:

  • от возраста пациента (доношенный или недоношенный новорожденный, ребенок грудного возраста, раннего, старшего возраста, взрослый пациент);
  • степени ферментативной недостаточности (алактозия, гиполактозия);
  • генеза ферментопатии (первичного или вторичного).

Основным лечением больных абсолютной лактазной недостаточностью (алактазией) является полный отказ от употребления молока и молочных продуктов. Параллельно проводится терапия, направленная на коррекцию дисбактериоза кишечника, заместительная терапия (использование препаратов лактазы: лактразы, тилактазы, лактейда) и симптоматическое лечение.

При вторичной лактазной недостаточности основное внимание уделяется лечению основного заболевания. Снижение количества лактозы в диете является временным, до восстановления слизистой оболочки тонкой кишки

У больных с первичной или вторичной лактазной недостаточностью степень ограничения потребления молока и молочных продуктов строго индивидуальна, поскольку некоторые больные не переносят лишь молоко, но в состоянии употреблять в пищу кисломолочные продукты с небольшим содержанием лактозы. А больные с незначительной степенью гиполактазии без вреда для здоровья могут употреблять даже небольшие количества пресного молока (до 100–150 мл в сутки). В таких случаях разрешают прием молока не натощак, медленно, малыми порциями не более 1–2 раз в неделю. Ограничения снимаются при повышении выносливости больного к молочным продуктам.

Ведите пищевой дневник!

Пациенту необходимо вести пищевой дневник. Благодаря записям можно получить ответы на два важных вопроса:

  • Какой именно продукт вызвал метеоризм и понос?
  • Сколько лактазы нужно добавлять в еду, содержащую лактозу?

С целью выявления реакции больного на молоко рекомендуется проводить пробные нагрузки молоком или лактозой. Показана также тренировка соответствующих ферментных систем с помощью назначения малых количеств кисломолочных продуктов при удовлетворительном состоянии больного ребенка или взрослого пациента. Показателем повышения порога толерантности к молоку является отсутствие кишечных нарушений.

В пищевой промышленности лактозу используют при производстве многих продуктов питания. Помимо молока и молочных изделий лактоза присутствует в колбасных изделиях в упаковке, супах в пакетах, готовых соусах, шоколаде, какао-порошке. Ее применяют для повышения вязких свойств продукта и удобства его употребления. Лактоза по сладости на 30–35 % уступает сахарозе, ее добавляют в большом объеме. При выпечке молочный сахар принимает коричневый оттенок, поэтому является неизменным ингредиентом картофеля фри, крокетов, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Еще лактоза широко применяется при изготовлении фармацевтических средств, является одним из главных компонентов ароматизаторов, усилителей вкуса, подсластителей и т. п.

Читайте этикетки на продуктах и лекарственных препаратах.

Как действует рисовый отвар от поноса?

В 100 г сырого белого риса содержится 80 г углеводов в виде крахмала, а крахмал состоит из полисахаридов, в том числе – амилозы (не путать с пищеварительным ферментом амилазой). Амилоза более устойчива к перевариванию и является эффективным пребиотиком, то есть стимулирует рост и активность полезных бактерий, которые колонизируют толстую кишку, и количество которых значительно снижается во время диареи.

Кроме того, спиральные цепи амилозы способны связывать воду, и в кишечнике образуется что-то вроде геля, то есть жидкие каловые массы становятся более густыми, и в результате понос прекращается.

Также рис содержит практически все витамины группы В, и больше всего – витамина В3 (РР или ниацина), способствующего обезвреживанию токсинов, продуцируемых бактериями Clostridium spp., Klebsiella spp., Proteus mirabilis, Escherichia coli и др., которые при поносе могут активно размножаться в кишечнике.

Действенное средство от поноса у детей — рисовый отвар

Частый жидкий стул у ребенка всегда вызывает серьезное беспокойство. Детский организм крайне чувствителен к потере жидкости, диарея провоцирует обезвоживание и нарушения электролитного баланса. Давно известно, что рисовый отвар при поносе у ребенка способен быстро улучшить его состояние. Главным достоинством этого средства считается безопасность, оно применяется даже у грудничков.

Отвар от диареи

Состав и польза

В рисовых зернах много элементов, влияющих на нормальную работу пищеварительной системы. В состав отвара входят следующие вещества:

  • крахмал – связывает большое количество воды. Нормализует консистенцию каловых масс, предотвращает обезвоживание;
  • лецитин – смягчает слизистую оболочку кишечника;
  • пребиотики (олигосахариды) – восстанавливают нарушенную микрофлору;
  • рибофлавин – помогает бороться с инфекциями;
  • клетчатка – выводит из кишечника токсины;
  • ниацин – нормализует пищеварение;
  • углеводы – основной источник энергии для человека. Высокое содержание легкоусвояемых углеводов помогает ребенку восполнить потерю калорий, избежать истощения организма;
  • витамины и микроэлементы: витамины группы В, калий, магний, натрий, фосфор – поддерживают баланс солей и минералов в организме.

Благодаря химическому составу отвар способен быстро справиться с диареей и другими проблемами ЖКТ.

Рис, в отличие от большинства зерновых культур, не содержит глютен — растительный белок, часто становящийся причиной аллергических реакций у маленьких детей.

Свойства отвара

Связь между приемом блюд из риса и нормализацией пищеварения люди заметили уже давно. Отвар комплексно воздействует на желудок больного.

  • Обволакивает стенки ЖКТ, защищая от желудочного сока.
  • Успокаивает воспаленную слизистую.
  • Прекращает рвоту.
  • Останавливает брожение, предупреждая вздутие и повышенное газообразование.
  • Удерживает излишки жидкости.
  • Нормализует стул.
  • Снижает перистальтику.
  • Абсорбирует и выводит токсины.
  • Нормализует пищеварительные процессы.

Какой рецепт рисового отвара при поносе у ребенка выбрать, зависит от возраста и состояния больного. Средство необходимо готовить по инструкцией. При приеме нужно соблюдать дозировку. Выполнение этих правил позволит избежать негативных последствий.

Выбор риса - важная задача

Правила выбора риса

На прилавках магазинов встречаются разные виды риса. Выбор крупы для лечения зависит от заболевания.

  • Для вывода токсичных веществ при отравлении используют круглозерный рис.
  • Справиться с диареей, улучшить состояние ЖКТ у больных гастритом и язвой помогут средства из длиннозерного риса.
  • Подросткам, страдающим нарушениями работы кишечника, запорами, болезнями верхних дыхательных путей, ожирением, полезен коричневый рис.

Чтобы прием средства не ухудшил состояние, рис нужно правильно выбрать и приготовить.

  • Отдайте предпочтение прозрачным зернам светлого оттенка.
  • Крупа должна быть сухой.
  • Проверяйте целостность упаковки.
  • Перед отвариванием проведите процедуру очистки риса: промойте несколько раз, высушите.

Производители импортного риса обрабатывают его для защиты от вредителей во время перевозки. Для блеска крупу полируют тальком. Чтобы вредные вещества не попали в отвар, покупайте продукцию проверенных марок.

Показания к применению

Рисовая крупа и средства, приготовленные на ее основе, помогают справиться со следующими проблемами желудочно-кишечного тракта:

  • поносом;
  • рвотой;
  • тошнотой;
  • метеоризмом (до года и после);
  • отравлением, в том числе солями тяжелых металлов и токсичными веществами.

Отвар эффективен в составе комплексного лечения бронхиальной астмы, нарушения обмена веществ, гастрита, язвы желудка.

Рис не стоит применять людям, склонным к запорам. Средство противопоказано при колите и воспалениях толстой кишки.

Как приготовить отвар

По этому рецепту готовится рисовый отвар для детей старше года.

  • вода – 500 мл;
  • рис круглозерный – 2 ст. л.
  1. Вскипятить воду, насыпать подготовленную крупу.
  2. Накрыть крышкой и довести до кипения.
  3. Поставить вариться на слабом огне 45-50 минут.
  4. Чтобы рис не прилип ко дну, нужно регулярно перемешивать состав.
  5. Процедить смесь, когда она полностью остынет.

Дозировка: по 50 мл до 5 раз в сутки, в начале заболевания принимать средство каждые 3 часа.

Если вода для отвара берется из крана, ее нужно предварительно очистить от хлора, ржавчины и вредных примесей: отфильтровать, прокипятить, дать отстояться. Средство для маленького ребенка лучше готовить из бутилированной воды.

Водичка из риса

Рисовая вода для грудничков

Рецепт для детей до года учитывает особенности работы пищеварительной системы этого возраста.

  • вода – 1 л;
  • рис – 1 ст. л.
  1. Крупу перебрать и промыть.
  2. Вымачивать рис в воде 12 часов.
  3. Для приготовления лучше использовать сотейник или другую посуду с толстыми стенками.
  4. В очищенную воду насыпать рис, вскипятить.
  5. Томить состав 1 час на слабом огне, не забывая помешивать.
  6. Если жидкость выкипела, долить воды до начального объема.
  7. Остудить и процедить.

Дозировка: один прием 5 — 10 мл, суточная доза – 50 — 100 мл.

Напиток для грудничков готовится без использования соли и сахара. Не стоит смешивать отвар с грудным молоком, если малыш не хочет его пить. Попробуйте давать средство при помощи шприца без иглы.

Рисовая мука

Отвар из рисовой муки

Что делать, если нет времени на замачивание крупы? Поможет рецепт из рисовой муки. Ее можно приготовить самостоятельно, измельчив зерно в кофемолке или блендере. Такое средство легко усваивается, не требует затрат энергии на переваривание.

  • вода – 1 стакан;
  • рисовая мука – 1 ч. л.
  1. Вскипятить воду.
  2. Насыпать муку, тщательно размешать. Если образовались комочки, воспользоваться миксером.
  3. Варить 5 минут, дать остыть.

Раздраженный кишечник не усвоит большой объем жидкости. Чтобы избежать рвоты, давайте лекарство маленькими порциями.

Готовка отвара

Восстанавливающий отвар

После болезни слизистой желудка нужно время для восстановления, особенно если для лечения применялись антибиотики. После затяжного поноса можно включить в рацион крем-отвар из риса.

  • вода – 3 стакана;
  • рисовая крупа – 5 ст. л.
  1. Обжарить зерна на сковороде без масла до золотистого цвета.
  2. Смолоть рис в кофемолке, смешать с водой.
  3. Сварить из смеси кисель на слабом огне (25 минут).
  4. Остудить и поить маленькими порциями в течение дня.

Ребенку во время болезни и 2-3 дня после выздоровления необходимо диетическое питание. Наладить работу кишечника помогут супы и каши из круп (риса, гречки, овсянки), бананы, печеные яблоки.

В каких случаях использовать

Диарея – это не болезнь, а симптом сбоев в работе желудка и кишечника. Использование рисового отвара при поносе у детей оправдано, если расстройство вызвано:

  • перекармливанием. Пища не успевает полностью перевариться, становясь питательной средой для развития бактерий;
  • появлением в рационе ребенка продуктов, которые организм пока не перерабатывает из-за отсутствия необходимых ферментов;
  • употреблением тяжелой пищи: острой, жирной, соленой;
  • отравлением некачественной едой;
  • резкой сменой рациона, например, при поездке в другую страну;
  • стрессами;
  • обострением хронических заболеваний.

Когда состояние малыша улучшится, прием отвара прекращают, чтобы не спровоцировать запор.

Когда обращаться к врачу

Диарея может быть симптомом заболевания кишечными инфекциями, в таких случаях ребёнку необходима госпитализация. Самые опасные – дизентерия и сальмонеллез, их не вылечить без применения антибиотиков. Тяжело протекает ротавирусная инфекция, одновременное появление поноса и рвоты часто приводит к обезвоживанию. В таких случаях отвары не остановят понос, а могут даже навредить больному.

Признаки, требующие немедленного обращения к доктору:

  • повышенная температура;
  • частый стул у ребенка до года;
  • обильная рвота;
  • сильные боли в животе;
  • наличие крови и слизи в кале;
  • понос продолжается дольше 3 дней;
  • симптомы обезвоживания (редкое мочеиспускание, сухие губы);
  • потеря сознания.

Резюме

Применение народных средств при поносе, особенно у детей раннего возраста, требует консультации врача. Доктор выяснит причину расстройства пищеварения, даст рекомендации по лечению. Отвары на основе риса помогут наладить стул и восстановить работу кишечника при неинфекционной диарее. Выбор рецепта зависит от возраста пациента и тяжести заболевания.

Ссылка на основную публикацию